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    NUTRICIONISTA

    O que está na MODA serve para mim?

    No quesito alimentação saudável, nunca se viu tanto a respeito de mudanças e novas tendências em nutrição e alimentação do que nos dias de hoje. É geral a preocupação com o estilo de vida, longevidade e proteção contra muitas doenças. É notório as mudanças chegando nas casas. Quem cozinha tem feito tutoriais na internet, quem não vai pra cozinha, compra marmitas fit e quem tem um poder aquisitivo maior dá a chance para a indústria criar e produzir soluções para os que não tem tempo e a indústria consegue alavancar suas vendas com produtos liofilizados, pães assados e congelados, iogurtes zero (um monte de coisa) e por aí estende-se uma…

  • ASSUNTOS DE FAMÍLIA,  NUTRICIONISTA

    Alimentação no Primeiro Ano de Vida

    A criança que teve amamentação exclusiva no seio tem mais facilidade para aceitar a introdução de novos alimentos; A criança come o que é oferecido a ela, desde o primeiro dia em que ela iniciou a alimentação complementar. Deixar a criança ter contato com o alimento é essencial para aceitação da comida. Se os pais comem o filho também irá comer. Mas e quem fez isso tudo acima e ainda a sua rotina é daquela mãe que faz malabarismos? O seu filho faz cara de nojo toda vez lhe é oferecido um alimento? Pois é, todas as frases citadas acima são comprovadas por diversos estudos com relação a alimentação da criança, …

  • NUTRICIONISTA

    Vida saudável com alimentos funcionais

    Por que as pessoas estão interessadas em conhecer as funções dos alimentos para benefício de um peso ideal, evitar envelhecimento e vida longa? Para começar esta série em que falaremos de alimentos funcionais, é necessário colocar alguns conceitos para que vocês entendam o porquê das escolhas, e o que estas podem ajudá-las em compor receitas para que as mudanças na alimentação, façam parte do seu estilo de vida. Por definição, alimentos funcionais são considerados aqueles que além de fornecerem a nutrição básica promovem saúde. Estes contêm algumas substâncias biologicamente ativas que ao ser adicionadas em uma dieta normal, desencadeia processos metabólicos ou fisiológicos reduzindo risco de doenças e promovendo manutenção…

  • NUTRICIONISTA

    Escolha comer sem culpa

    Ter uma vida equilibrada, alegre e satisfatória parece ser algo distante para muitas mulheres, como se essa parte da sua história fosse encoberta por tantas tarefas que precisam ser concluídas. Não importa de que forma elas ocorram, mas todas estas atividades precisam ser realizadas, pois envolvem outras pessoas como marido e filhos. Satisfazer as necessidades deles passa ser mais importante que a sua própria satisfação. Não que isso seja ruim pois devemos amar o próximo como a nós mesmo, não é isso que diz a palavra de Deus? Pois bem, como eu amaria o próximo se eu não penso que tenho necessidades a serem supridas, como por exemplo, atividade física…

  • NUTRICIONISTA

    Molho Enzimático para Saladas

    Por: Sabrina Rodrigues Ingredientes: – 2 colheres de sopa de  Mel – 1/2 colher de café de sal rosa do himalaia – suco de 1 limão siciliano ou Taiti – 1/2 colher de café de raspas de limão – 3/4 xícara (100ml) de chá de gengibre frio – 1 colher de sopa de Azeite de oliva extra virgemMisture todos estes ingredientes e ganhe os benefícios de melhorar o sabor da sua salada  e ganhar antioxidantes para sua longevidade.

  • NUTRICIONISTA

    Chá anti-rugas e diurético

    Por: Sabrina Rodrigues Chá antirrugas e diurético  – 100 ml de chá verde infusão de 10 minutos frio – 100ml de suco de uva integral – 1/4 de beterraba média (50g) Bata todos os líquidos com a beterraba no Mixer ou liquidificador. Se preferir,  coe e sirva gelado.