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O que está na MODA serve para mim?
No quesito alimentação saudável, nunca se viu tanto a respeito de mudanças e novas tendências em nutrição e alimentação do que nos dias de hoje. É geral a preocupação com o estilo de vida, longevidade e proteção contra muitas doenças. É notório as mudanças chegando nas casas. Quem cozinha tem feito tutoriais na internet, quem não vai pra cozinha, compra marmitas fit e quem tem um poder aquisitivo maior dá a chance para a indústria criar e produzir soluções para os que não tem tempo e a indústria consegue alavancar suas vendas com produtos liofilizados, pães assados e congelados, iogurtes zero (um monte de coisa) e por aí estende-se uma…
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HÁBITOS ALIMENTARES DESDE A ESCOLA PARA UMA VIDA ADULTA FELIZ
Alimentação de crianças de 7 a 10 anos: Esta fase chamada de escolar requer o suprimento dos gastos energéticos com a atividade física e ritmo de crescimento constante e além disso, eles apresentam ganho mais acentuado de peso. Se tornam muito mais independentes e tem em seu ciclo de amizades e vínculos mais fortes com crianças da mesma idade. Como ganham peso rapidamente e mais força, é importante incentivar a prática de atividades físicas de maior interesse deles, como as brincadeiras. Segundo a Sociedade de Nutrologia em Pediatria, nesse período, a criança costuma modificar o seu hábito alimentar por influência do meio e pela maior capacidade cognitiva e autonomia. Os…
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Alimentos funcionais e emagrecimento
No post anterior foram detalhados conceitos importantes sobre o que é alimento funcional e alimentação saudável; algo a enfatizar aqui é que nenhum deles são ou serão milagrosos. Se você não adotar uma mudança no estilo de vida, abandonando os excessos e sedentarismo, nada do que eu escrever aqui vai realmente ter efeito em perda de peso e satisfação. Fomos chamadas para sermos mulheres guerreiras neste tempo e creio que nossa decisão sempre será de boas escolhas, crendo que Deus é mais forte do que qualquer situação que estamos passando, inclusive em relação ao nosso corpo. E o que podemos falar sobre o que Deus pensa a respeito desse assunto?…
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Vida saudável com alimentos funcionais
Por que as pessoas estão interessadas em conhecer as funções dos alimentos para benefício de um peso ideal, evitar envelhecimento e vida longa? Para começar esta série em que falaremos de alimentos funcionais, é necessário colocar alguns conceitos para que vocês entendam o porquê das escolhas, e o que estas podem ajudá-las em compor receitas para que as mudanças na alimentação, façam parte do seu estilo de vida. Por definição, alimentos funcionais são considerados aqueles que além de fornecerem a nutrição básica promovem saúde. Estes contêm algumas substâncias biologicamente ativas que ao ser adicionadas em uma dieta normal, desencadeia processos metabólicos ou fisiológicos reduzindo risco de doenças e promovendo manutenção…
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Molho Enzimático para Saladas
Por: Sabrina Rodrigues Ingredientes: – 2 colheres de sopa de Mel – 1/2 colher de café de sal rosa do himalaia – suco de 1 limão siciliano ou Taiti – 1/2 colher de café de raspas de limão – 3/4 xícara (100ml) de chá de gengibre frio – 1 colher de sopa de Azeite de oliva extra virgemMisture todos estes ingredientes e ganhe os benefícios de melhorar o sabor da sua salada e ganhar antioxidantes para sua longevidade.
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Chá anti-rugas e diurético
Por: Sabrina Rodrigues Chá antirrugas e diurético – 100 ml de chá verde infusão de 10 minutos frio – 100ml de suco de uva integral – 1/4 de beterraba média (50g) Bata todos os líquidos com a beterraba no Mixer ou liquidificador. Se preferir, coe e sirva gelado.
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Pizza com massa de couve-flor
Base de pizza de couve-flor Esta base de pizza de couve-flor, sem glúten, é uma adaptação saudável à base de pizza tradicional. Você pode adicionar seus ingredientes favoritos. Ingredientes 1 kg couve-flor 200 g queijo ralado mozzarella 50 g fécula de batata 1 ovo Noz-moscada Sal e pimenta Azeite a gosto Modo de Preparo 1. Lave e prepare a couve-flor em pedaços pequenos. Descarte as folhas. Triture a couve-flor até ficar em migalhas (um pouco maiores do que pão ralado). Não deverá ficar demasiado pastoso. 2. Coloque a couve-flor triturada num pano limpo e esprema o excesso de água. Coloque a couve-flor numa tijela larga e adicione a fécula de batata, o queijo…
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